牲畜屠宰設備主要使人工勞動力大大減輕,以前的私宰半自動化機械等小型屠宰廠己經逐步淘汰,主要原因是因為:私宰,勞動力宰殺沒有有效措施保證生豬屠宰后的豬肉的質量及安全性,但是現在所用到的屠宰設備不會出現類似情況,會更加安全。
國家推行自動化屠宰設備,為了節省屠宰加工工作人員的勞動力, 重要的是為了保證豬肉質量安全,給廣大市民帶來安全肉,放心肉。
牲畜屠宰設備是在不停的運轉當中,全部自動化流水線,屠宰設備運行到下一部工序的時候,都會有消毒裝置給豬體及肉體消毒。
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