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對生豬屠宰場的合理建議

文章來源:本站 人氣:16 次 發表時間:2024-08-26

一、生豬屠宰廠的整體設置, 符合城鄉建設總體規劃,遵循“合理布局,適當集中,有利流通,促進生產,方便群眾“的原則,充分考慮人口數量因素,生豬資源,交通條件,環境保護等多方面因素,科學合理確定總體數量,選址和規模。
二、提升屠宰廠的屠宰設備裝備和管理水平,提升豬肉產品衛生和產品的質量安全保障能力,提升對規模化養殖的統一帶動能力,更好的滿足人民群眾對安全優質豬肉的產品的消費需求。
三、屠宰技術人員 取得健康證明,經考核合格,符合國家規定要求的檢驗設備,消設施,符合環境保護要求的污染防治設施。
四、各定點屠宰企業要加強肉品品質檢驗,建立動物疫病可追朔制度和全程質量監控體系,保證肉品質量和食品安全。
五、屠宰廠污染物排放要達到國家或地方規定標準,危害生活飲用水安全的,限期治理不了的, 停業整頓。


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