檢查的主要內容為:日屠宰量增減的趨勢,經濟效益,輻射帶動力;屠宰消毒設施設備;屠宰污水處理;食品安全隱患及病體及其產品的無害化處理。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,相關部門積極應對,采取一系列措施,對整改不力的將嚴肅追究責任。此次整改,將推動現(xiàn)代化屠宰設備的發(fā)展,使國內屠宰市場將越來越規(guī)范。
為整頓原屠宰場的一把殺豬刀、一口燙毛鍋、一幅血淋淋的落后屠宰現(xiàn)像,規(guī)范我國屠宰市場、確保市場上肉類的健康和衛(wèi)生,近日商務廳聯(lián)合農牧、環(huán)保等部門對定點屠宰企業(yè)進行檢查,對存在問題的屠宰企業(yè)進行關停、整改。